奶油菜花
6.4万热度
101收藏
收藏
|
菟慖虫魔韩立
奶油菜花。咸中带点甜味，很适合下饭菜，这道菜的特色是色泽洁白，清淡鲜美，奶香浓郁。做这道奶油菜花时，我借鉴了西餐的一些食材，有些不伦不类，但是很适合我们家人的口味。
时间: 10分钟内
食材
菜花
200g
盐
适量
奶粉
1勺
黄油
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 主要食材 -
2. 菜花洗净，掰成一个一个小朵，放到盐水里泡十分钟左右。
-
3. 锅内放水，水开后放入菜花焯至半熟，捞出控干水份
-
4. 取一碗放入奶粉、清水、黄油、白糖调匀。
-
5. 在将调好的奶粉黄油放入锅里煮，煮开了再加入淀粉成薄糊状。
-
6. 加入已经焯好的菜花拌匀即可。
-
7. 奶油菜花就做好了。
小贴士
菜花在清洗的时候不要怕麻烦在盐水里泡十分钟左右最好。
-
这道菜的其他做法
-
法式奶油菜花汤
774收藏10.4万热度 -
法式奶油菜花汤
67收藏7.4万热度 -
【家常菜】法式奶油菜花汤
83收藏12.9万热度 -
奶油菜花
108收藏1.5万热度 -
奶汤菜花
130收藏9424热度