腊肉焖芋头仔
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境枪乘克剿
现在正是芋头和香芋刚刚上市的时候，我买了一些芋头仔和香芋，香芋已经煲糖水了，芋头仔我就用来焖腊肉，腊肉是我妈妈刚刚晒好的，唔，最喜欢吃妈妈做的腊肉了
时间: 30分钟-1小时
食材
腊肉
300g
芋头仔
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 芋头仔几个，戴上手套削皮洗净 -
2. 腊肉一条
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3. 芋头仔切成片状
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4. 腊肉切成片状，葱一根洗净切好
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5. 锅烧热，加少许油，接着放入腊肉爆香出油
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6. 接着放入芋头仔一起翻炒
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7. 加入适量的盐和酱油，再加入适量的水大火烧开后小火焖
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8. 焖的过程中途要用铲子翻一番，焖至15到20分钟后加入葱花就可以了
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9. 一道简单又美味的腊肉焖芋头仔就做好了
小贴士
记得戴上手套削皮洗净哦，要不手会痒的哦！