肉炒胡萝卜丝
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江南过客焦
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
300g
精肉
200g
油
适量
盐
适量
花椒面
适量
酱油
适量
步骤
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1. 胡萝卜去皮洗净 -
2. 胡萝卜切丝
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3. 精肉切丝
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4. 锅内加油，油热加入肉丝翻炒
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5. 加入花椒面
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6. 加入酱油
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7. 加入胡萝卜丝
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8. 加入盐翻炒出锅即可
小贴士
如果是肾衰患者食用的话，胡萝卜可以先用水焯一下。