茄汁豆腐干
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1.吃豆腐可以防治心血管疾病. 2.吃豆腐对更年期女性有帮助.3.茄汁豆腐干，可当菜，也可当零食.
时间: 10分钟内
食材
豆腐干
200g
油
适量
盐
适量
糖
适量
番茄酱
适量
葱
适量
鲜抽
适量
步骤
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1. 豆腐干洗净，切菱型片。 -
2. 把豆腐干放入平底锅用油煎
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3. 两面煎透
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4. 加一大碗水大火煮开，小火10分钟.
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5. 加番茄酱，大火煮至汁稠。
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6. 加盐，糖，鲜抽，鸡精调味，再撒些葱花即可。
小贴士
可以用水淀粉勾芡。