编织苹果派
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小疯妖怪多多石峚
这是一道颜值高，口感又很不错一道点心。用编织的方法，让平凡的苹果派，立马觉得颜值爆表。食材用量是2个9里米烤盘的用量。
时间: 10-30分钟
食材
苹果
2个
低筋面粉
120g
黄油
50g
炼奶
30g
白糖
25g
玉米淀粉
1匙
鸡蛋
1个
步骤
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1. 食材:黄油,白糖，牛奶，苹果，鸡蛋，低筋面粉。 -
2. 低筋面粉中放入切碎的黄油和白糖。
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3. 黄油和低筋面粉搓成无颗粒状。
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4. 用手捏成面团，不要揉，用捏的方式，面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏。
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5. 苹果切成碎丁，放入炒锅，加入炼奶翻炒。
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6. 玉米淀粉中兑入适量清水融化。
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7. 苹果丁中倒入玉米淀粉。
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8. 炒制粘稠状就可以关火。
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9. 面团取出，用擀面杖擀成圆形状。
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10. 准备9里米烤盘。
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11. 派皮平铺在烤盘里。
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12. 用擀面杖幹去多余的边角。
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13. 派盘中放入苹果馅。
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14. 多余的派皮用擀面杖重新擀成派皮。
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15. 用刀切成0.5里米宽的条。
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16. 用编织的方式编织起来。
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17. 在移至派盘上。
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18. 用手切掉多余的派皮，鸡蛋兑入适量清水打散，刷于派皮表面。
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19. 烤箱中层，上下火230.度25分钟，随时观察情况盖锡纸。
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20. 成品。
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21. 成品。
小贴士
苹果切成较小的碎丁，炒的时候，兑入玉米淀粉，就会变得粘稠。
炼奶本事很甜，所以糖的量按个人的口味适量增减。
派皮的厚度按自己派盘计算，这样不至于浪费。
派皮切条，要宽度适宜。
炼奶本事很甜，所以糖的量按个人的口味适量增减。
派皮的厚度按自己派盘计算，这样不至于浪费。
派皮切条，要宽度适宜。
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