蛋香土豆丸
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咕褪牢晨以
土豆泥裹一层蛋液，在沾满面粉炸着吃香而不腻，裹面包糠会很腻的！很简单的一道小甜品。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
500g
白糖
50g
鸡蛋
1个
植物油
1000g
面粉
300g
盐
1g
步骤
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1. 把两个大土豆洗净切块。 -
2. 土豆上锅蒸熟透。
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3. 土豆熟透晾一会，捣成泥，加入适量白糖和盐。
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4. 土豆泥舀一勺，搓成丸子。
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5. 土豆丸子放入蛋液中沾满蛋液。
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6. 裹好蛋液后放入面粉中沾满面粉。
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7. 锅里加入油烧热，放入做好的土豆丸，炸至金黄色捞出沥干。
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8. 美味可口的蛋香土豆丸就做好啦！
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