烤猪肉三明治
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英武可
三明治是一种典型的西方食品,吃法简便,很多快餐店,餐厅都会有三明治,还有专卖三明治店呢,可想而知,三明治受到不少人的喜爱。其实在家也可以做出很多不同口味的三明治,我前面的文章已经介绍过几种简便快捷的三明治做法。这个烤猪肉三明治,不但有美味猪肉块,还有苹果块、红椒丝、生菜,这样子搭配吃起来很健康,有肉、有水果,还有蔬菜。口感和味道上也很棒,有味道浓郁的猪肉片,清甜爽口的苹果。吃两大块也不会有油腻感。
时间: 30分钟-1小时
食材
白吐司
6片
猪肉片
150g
苹果
4片
小红椒
1个
生菜
4片
酱油
适量
黑胡椒粉
适量
盐
2.2g
酒
2g
蒜
10g
姜
3g
红葱头
7g
蜂蜜
4g
步骤
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1. 猪肉片用厨房纸吸干水份,加入酱油、盐、酒、蜂蜜和黑胡椒粉
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2. 拌均匀后,放入冰箱腌一个小时
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3. 将猪肉片放在锡纸上(哑光面),放上姜、蒜、红葱头和红椒丝
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4. 用锡纸包好猪肉片,放在烤盘里
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5. 放入提前预热好上火165度,下火180度的东菱K-40C烤箱(可以直接选择烤箱的菜单13),倒数第二层,烘烤30分钟
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6. 苹果切片,放入有盐的冷开水中浸泡,这样可防止苹果变色
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7. 吐司片放入到多士炉的吐司槽里
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8. 拔动调色滑键选择所需的烧色,按“烤面包”按键,轻轻向下按推动条直到下端。时间到,面包片自动弹起,烘烤结束,1档大概烤1分钟
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9. 面包片上放生菜叶(生菜叶提前洗干净,再用盐水浸泡一下)
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10. 放上烤猪肉
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11. 再放一块面包片
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12. 放上两片苹果
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13. 放上红椒丝
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14. 放上生菜叶
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15. 最后再用另一块面包片盖上即可
小贴士
各人口味不同,可依据你的口味调整猪肉片的配料。
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