胡萝卜虾皮鸡蛋糕
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维运蹲街守护
记得小时候，家里是偶尔做鸡蛋糕吃，每次吃鸡蛋糕都会被吃的精光。因为那时候家里的日子过得很清贫，即使再难妈妈也会让我们吃饱吃好，总是把最好吃的留给我们，自己却不舍得吃。这就是妈妈，相信全天下的母亲都是这样疼爱孩子的。如今的生活越来越好了，鸡蛋也是家中常备的必不可少的食物，胡萝卜营养丰富，常吃对眼睛好，虾皮补钙。从前妈妈为我做，今天我为妈妈做
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
胡萝卜
1/3个
虾皮
适量
香油
适量
盐
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗净切碎，葱洗净切碎，虾皮洗净备用 -
2. 鸡蛋加入适量的盐和料酒搅匀
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3. 倒入温水搅匀，温水与鸡蛋比例是2:1
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4. 将胡萝卜碎、葱末、虾皮放入蛋液里搅匀
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5. 锅中做水，放入碗隔水蒸
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6. 盖盖，大火烧开，转中火蒸10分钟
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7. 胡萝卜虾皮鸡蛋糕就做好了
小贴士
鸡蛋中加料酒可去腥
温水与鸡蛋比例是2:1
温水与鸡蛋比例是2:1
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