您的位置: 首页>菜谱分类>土豆玉米浓汤
土豆玉米浓汤
4.8万热度
98收藏
红润modesty
今天给宝宝做一碗温润香滑的奶香玉米汤,细腻的口感,浓浓的奶香,在日常的饮食中添加了粗粮的搭配,带来的不只是香甜和美味,也更使健康活力翻倍。玉米是粗粮中的保健佳品,含有丰富的叶黄素和玉米黄质,对于宝宝的大脑和视力发育有很大好处。最近也有好几个妈妈跟我说,宝宝便秘怎么办,这款奶香玉米浓汤就很适合,膳食纤维丰富口感佳,能促进宝宝胃肠蠕动,对于缓解宝宝的便秘有很好的辅助作用。
时间: 10分钟内
食材
小土豆
1个
玉米
30g
配方奶粉
180ml
适量
步骤
  • 1. 参考月龄:8个月以上 食材准备:小土豆1个,玉米30克 ,配方奶180毫升 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级 提示:菜谱食材用量不代表宝宝一餐的需求量噢,麻麻们可根据实际情况增减~
  • 2. 土豆去皮切丁,玉米粒剥好备用。 Tips:土豆中含有一种叫龙葵素的有毒物质,按照鲜重计算去皮的土豆每100克含量仅有0.014克,连皮一起吃的话含量稍微高点,为0.026克。不过,如果土豆变绿,则100克绿色部分的含量升高至0.156克,而发芽的部位则为0.179克。营养学中给出的安全食用建议的量是100克鲜重中的含量最好低于0.020克。麻麻们挑选的时候一定要选择新鲜有光泽的土豆,低温避光保存,免得小土豆们蠢蠢欲动的想要发芽!
  • 3. 将土豆和玉米放在蒸锅里,大火蒸15分钟,至玉米熟透。
  • 4. 蒸好的玉米粒和土豆放入料理机。
  • 5. 搅打成细腻的土豆玉米泥。
  • 6. 锅里倒入冲配好的奶粉,中小火煮3分钟。
  • 7. 将土豆玉米泥倒入锅中。 Tips:为了使食材跟奶粉的味道相融合,在牛奶煮开之前我就把土豆玉米泥倒入锅里了。牛奶经过高温会流失一小部分的营养素,所以加热的时间也是越短越好。
  • 8. 熬煮的过程中用勺子不断的搅拌,使土豆玉米泥和奶粉充分的融合到一起。
  • 9. 煮开以后就可以出锅, 给宝宝喝之前一定要过滤掉粗粗的渣子哦!
  • 10. 给你做个下午茶也很赞!
小贴士
1. 今天的汤底我是用配方奶冲泡的,很多妈妈疑惑配方奶可以煮吗,当然是可以的,虽然会有部分营养流失,但是大部分不受影响。咱们这里主要用它增加奶香口感,让宝宝接受度更高。

2. 土豆提前蒸熟压成泥,再放到配方奶里熬煮一下,这样融合之后的口感更好,没有了土豆的涩,又多了一份奶香,宝宝喝起来是细腻柔软。

3. 玉米的纤维较丰富,料理机搅打之后一样会有粗粗的渣,一定要过滤一下再给宝宝喝哦。
这道菜的其他做法

土豆玉米浓汤

82收藏
6.5万热度

西式土豆玉米浓汤

120收藏
10.7万热度

土豆玉米浓汤

173收藏
2.7万热度

土豆玉米浓汤

32收藏
5.3万热度

土豆玉米浓汤

58收藏
6.1万热度
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度
相关菜谱