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蔬菜瘦肉粥
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一辆misfortune
咸粥我家经常喝!小时候儿子不喜欢吃菜,就把各种蔬菜切成小块和大米一起煮成粥,各种营养都均衡了。到现在还是超级喜欢,今天做的这款粥,成品图中的杯子,喝了三杯!!O(∩_∩)O哈哈~
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
160g
南瓜
160g
胡萝卜
90g
毛豆
两把
瘦肉
120g
适量
适量
2片
步骤
  • 1. 准备好所有材料。
  • 2. 大米洗净,清水浸泡30分钟。南瓜、胡萝卜、瘦肉分别切成丁,毛豆去皮洗干净。
  • 3. 锅中烧开水,放入毛豆焯水,去豆腥味。
  • 4. 所有材料放入锅中。
  • 5. 加足水,倒入食用油。
  • 6. 压力锅扭至稀饭类。
  • 7. 水中加入2片姜,加入瘦肉煮5分钟。
  • 8. 待锅中蒸气排完,加入瘦肉煮至粘稠。
  • 9. 加入盐调味,即可。
  • 10. 香喷喷的蔬菜瘦肉粥,想不想来一碗?
小贴士
煮粥的时候加点油。
难煮的蔬菜要和大米一起煮。
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