筒骨海带冬瓜汤
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冰雪七色花爱恋
海带冬瓜筒骨汤,做法简单便捷,全家人都爱喝
时间: 1-2小时
食材
猪筒骨
500g
冬瓜
500g
海带
200g
松茸
2朵
盐
适量
姜
5g
步骤
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1. 首先将猪筒骨焯水，洗掉浮沫。 -
2. 砂锅内放入足量水，将洗净的松茸、姜、焯好的猪筒骨放入。
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3. 泡好的海带洗干净，切成合适的长条。
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4. 放入砂锅里。
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5. 大火烧开，将面上的浮沫捞出。
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6. 盖上盖子，转小火煲1个半小时左右。
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7. 冬瓜削皮支去籽，切成合适的小块。
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8. 放入砂锅里，大火烧开转小火再煲20分钟左右。
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9. 美味营养汤就煲好了。
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10. 盛入碗里时再调适量盐、拌匀，汤非常清淡鲜美。
小贴士
1、海带需提前泡软。
2、出锅时，只需将盛入碗里的汤调适量盐，剩下的汤可以放冰箱冷藏，用来煮面条是极好的。
3、筒骨焯水可以去血水、去腥味。
4、冬瓜不要加的太早，最后剩20分钟的时候加入，口感最好。
5、煲汤时可以加入菇类，口感更鲜美。
2、出锅时，只需将盛入碗里的汤调适量盐，剩下的汤可以放冰箱冷藏，用来煮面条是极好的。
3、筒骨焯水可以去血水、去腥味。
4、冬瓜不要加的太早，最后剩20分钟的时候加入，口感最好。
5、煲汤时可以加入菇类，口感更鲜美。