味增海带冬瓜汤
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道释商赘赝
北方的秋季，比较干燥，只能在食物上进行调整，多吃些汤汤水水，滋润滋润
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
400克
海带
150克
虾干
50克
味增
适量
食用油
适量
生姜
适量
清水
适量
步骤
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1. 冬瓜冲洗干净，去皮去瓤，切成厚片； -
2. 海带浸泡干净，切片；
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3. 汤锅中加入适量食用油，放入姜片和虾干，煸炒出香味；
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4. 加入适量清水，煮开；
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5. 放入海带，煮至口感绵软；
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6. 放入冬瓜片；
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7. 根据口味，加入味增；
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8. 冬瓜煮熟即可食用。
小贴士
1、冬瓜比较易熟，不要切得太薄，0.5厘米即可；
2、我用的海带是提前泡发煮熟的，如果不喜欢绵软的口感，放入汤中少煮片刻即可；
3、味增的味道比较鲜美，不需要再加其他调味料。
2、我用的海带是提前泡发煮熟的，如果不喜欢绵软的口感，放入汤中少煮片刻即可；
3、味增的味道比较鲜美，不需要再加其他调味料。
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