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虫草花炒豆芽
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明亮prescription
虫草花以前一直在大型餐馆中才能吃到,但是现在很多超市都有卖的了,而且价格也不贵,比起餐馆菜品中少之又少虫草花菜,自己做要便宜多了,想吃多少就加多少。今天就用它搭配豆芽菜一起炒,做法简单快捷,三分钟上桌,虫草花形似金丝线,口感脆嫩爽滑,具有独特的香气,与爽脆清淡的豆芽菜,让这道普通的快手菜味道鲜美无比,用来下饭非常不错哟,赶紧盛饭去了。
时间: 10分钟内
食材
虫草花
1小蝶
黄豆芽
1大盘
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好原材料;
  • 2. 热锅凉油,加入虫草花进去翻炒;
  • 3. 翻炒至虫草花微微发软;
  • 4. 加入豆芽菜进去翻炒;
  • 5. 翻炒几下后加入盐翻炒调味,撒上小葱末, 盛入盘中。
  • 6. 端上桌了。
小贴士
这菜很简单,要先炒不易熟虫草花,再去炒易熟的豆芽菜,再加入适量的盐调味。
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