虫草花炒茭白
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新妹儿oba
虫草花炒茭白,简单家常,做法超简单,看一次就学会
时间: 10-30分钟
食材
茭白
300g
猪肉
100g
虫草花
20g
蒜
适量
盐
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 先把茭白去掉叶子，虫草准备好； -
2. 茭白清洗干净，切片；
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3. 虫草花用清水泡软；
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4. 把猪肉切碎，姜和蒜准备好；
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5. 锅里加入适量的油加热；
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6. 倒入姜和蒜炒至蒜香味；
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7. 倒入猪肉翻炒；
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8. 炒至颜色变（约五成熟），倒入泡软的虫草花；
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9. 倒入虫草花翻炒，炒至熟；
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10. 加入茭白继续翻炒；
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11. 炒至茭白变软，吸收虫草花汁；
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12. 加入适量的盐和酱油，炒拌均匀即可。
小贴士
炒的时候火不用太大，用中火就可以，如果炒的过程中有点干，可以稍微加点水。