鸡肉蔬菜卷
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我不是懒狗
这道蔬菜卷是带孩子出门玩带的午餐，携带方便，孩子很喜欢吃，菜卷里面的蔬菜可以随自已喜欢来替换。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
100g
胡萝卜
50g
黄瓜
50g
生菜
50g
油
适量
饺子皮
适量
生抽
适量
香油
适量
韭菜
适量
香葱
适量
步骤
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1. 准备好所需要食材 -
2. 鸡肉洗净后切薄片
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3. 放入盐和香葱腌制十分钟
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4. 胡萝卜切成粗丝
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5. 放入锅里煮至断生
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6. 黄瓜去皮切粗丝
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7. 韭菜与生菜洗净备用
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8. 平底锅烧热，放入适量的油
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9. 把腌后的鸡肉下锅煎
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10. 煎至两面金黄夹出
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11. 煎好的鸡肉也切成粗丝
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12. 韭菜焯水捞出
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13. 平底锅烧热后，把饺子皮放入锅里
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14. 小火慢慢的煎至发泡，但不要煎糊，注意火候
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15. 煎好的饺子夹出放入盘里
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16. 取一块饺子皮
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17. 上面摆上生菜，黄瓜，鸡肉，胡萝卜
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18. 卷起来用韭菜捆成菜卷
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19. 用生抽和香油做一个调味碟，吃的时候蔬菜卷沾着调料，味道非常不错。
小贴士
煎鸡肉和煎饺子皮都要注意火候，不要煎糊了。