豆瓣酱烧带鱼
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妊孛晨重诨_
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
带鱼
500g
油
适量
盐
适量
葱段
适量
八角
适量
辣椒
适量
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
生粉
适量
糖
适量
步骤
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1. 带鱼去头去肚、洗净切段、将水沥干、加入干生粉 -
2. 拍上干生粉搅拌均匀
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3. 锅里放油
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4. 油热放入带鱼两面煎透
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5. 准备好豆瓣酱
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6. 放入葱姜、辣椒、豆瓣酱等
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7. 将炸好的带鱼放入锅中，加料酒、清水。加糖，老抽，大火煮开6分钟.
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8. 放点盐煮至汁稠.时捞出装盘
小贴士
好吃