腊八蒜烧带鱼
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老公第十六桸超
家里腊月做的腊八蒜还剩下一些，现在吃起来已经不是很好吃了，但是如果拿来烧带鱼那味道极其鲜美，酸酸的醋味、配合着蒜香，带鱼非常的好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
带鱼
800g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
大料
适量
腊八蒜
适量
青蒜
适量
姜片
适量
步骤
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1. 带鱼洗干净切成小块 -
2. 放入油锅炸一下
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3. 碗中放入酱油、盐、料酒
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4. 锅中放油放入大料炸出香味
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5. 放入腊八蒜、姜片，炒出醋蒜香
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6. 放入带鱼
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7. 放入料汁
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8. 加入适量的水
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9. 炖煮20分钟，撒上青蒜，出锅啦
小贴士
1、腊八蒜多炒一会儿，醋蒜味道处理才好吃。
2、带鱼不用去鳞，带鱼鳞最有营养，不去也不会腥
2、带鱼不用去鳞，带鱼鳞最有营养，不去也不会腥