干贝淡菜薏仁小米粥
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狙量谜队临
天热只想喝粥。把窖藏的干贝淡菜翻出来,煮个小米粥。习惯性加薏米,暑湿难耐。总是懒得去动淡菜,因为淡菜要去内脏,比较麻烦,干贝最是省事,泡发可用。却也不能一直放下去,想起来就消灭一部分。平日里的粥非淡即甜,少有咸粥。其实,用海味做粥,咸鲜适口,也是不错。
时间: 1-2小时
食材
淡菜
15g
干贝
5g
小米
70g
薏米
30g
盐
少许
姜片
少许
葱花
少许
步骤
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1. 用量:淡菜15克,干贝5克,小米70克,薏米30克,姜片少许,盐少许,葱花少许
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2. 将干贝淡菜洗净泡发,
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3. 捞起,去掉淡菜的杂质,
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4. 薏仁小米用清水洗净。
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5. 将淡菜干贝,小米薏仁及姜片放入电饭煲内胆中,加入适量清水,
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6. 盖上盖子,通电,
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7. 选择煮粥功能,启动。
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8. 电饭煲工作结束,
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9. 揭盖,
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10. 盛出,加盐及葱花调味食用。
小贴士
各材料比例可根据自己喜好任意调整。
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