肉片炒洋葱芹菜[首发]
7.6万热度
771收藏
收藏
|
YEPaNLIo
家里边角料太多了，呵呵，冰箱里这个一点那个一点，想办法消灭掉，所以就有了这道菜！很香哦，也很下饭呢！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉片
150g
洋葱
150g
芹菜
150g
姜末
适量
蒜末
适量
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
步骤
-
1. 洋葱洗净去外衣，然后切成适量大小； -
2. 芹菜洗净，撕去老筋，也切成适量大小；
-
3. 锅中下姜末和蒜末炒香，然后下肉片炒至七成熟，并且下点酱油提香；
-
4. 倒入洋葱和芹菜与肉片一起翻炒至全熟，最后下盐调味即可，可适量加一点糖提鲜！
小贴士
切洋葱时怕“流泪”，可以用刀先沾点水或者放在水里泡着切，这样就不会刺眼啦！