香菇西兰花
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鸵鸟amusement
香菇搭配西兰花,营养均匀,香嫩脆爽!棒极了!
时间: 10分钟内
食材
西兰花
250g
香菇
5朵
油
适量
盐
适量
蒜片
适量
朝天椒
适量
步骤
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1. 香菇洗净，用热水浸泡片刻。 -
2. 西兰花挑洗干净，放入锅中焯水后过凉。
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3. 捞出控干水分。
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4. 准备好蒜片和朝天椒
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5. 热锅凉油，油热后倒入香菇翻炒。
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6. 然后倒入西兰花翻炒均匀，放入蒜片和切好的朝天椒翻炒，然后调入食盐，翻炒均匀关火。
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7. 出锅，装盘即可。
小贴士
西兰花焯水时，加入一点食盐和食用油，能很好的保持西兰花的翠绿。
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