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酥炸孜然茄宝
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镜捞铀导盗
酥炸孜然茄宝
时间: 10分钟内
食材
茄子
500克
面粉
20克
鸡蛋
1个
玉米油
2勺
孜然粒
1匙
黑胡椒粉
0.3匙
辣椒粉
0.3匙
1匙
0.5匙
啤酒
2勺
步骤
  • 1. 茄子去蒂洗净备用
  • 2. 茄子一切为二再切成不规则块状
  • 3. 切好茄块放入容器中撒上盐腌制10分钟左右
  • 4. 面粉中打入一个鸡蛋
  • 5. 再放入孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉、糖
  • 6. 倒入啤酒和适量的清水搅拌成糊状
  • 7. 腌制入味的切块挤出水份放入面糊中裹匀
  • 8. 锅中倒入适量的玉米油加热至7-8成热放入切块开始大火炸
  • 9. 茄块刚下锅不要动等炸一会定型再翻动炸制金黄色即可出锅
  • 10. 炸好的茄块好诱人噢
  • 11. 将茄块摆入菜盘上搭配蒜酱蘸着吃别有一番滋味
  • 12. 茄子营养丰富是家家户户的的家常菜可是这样做味道就不同哦
  • 13. 品着小酒更有生活
  • 14. 普通食材做出不寻常的味道
  • 15. 搭配小菜香肠和芹菜拌海米
  • 16. 搭配水果柿子吸着吃好甜啊
  • 17. 这样的晚餐一定要和爱的人分享噢
小贴士
炸茄子固然好吃但是油炸不能经常吃可以偶尔过一下嘴瘾噢
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