自制香辣牛肉条
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historian愤怒
这款牛肉条用的原料是牛排肉，因为不知怎么煎牛排好吃，所以切成条做了孜然牛肉。牛肉没吃了又让我加工了一下。做好的成品吃着香辣过瘾，吃一口还想着第二口呢。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
500g
五香粉
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
水
适量
咖喱粉
适量
孜然粉
适量
干红辣椒
3个
白糖
20g
生抽
适量
步骤
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1. 这是我用的材料，已经做好了。如果是生的就将牛肉洗净先切条焯水煮熟。 -
2. 挑出红辣椒剪成小段
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3. 将牛肉条倒入锅中（我这牛肉因为是做好的所以没有放油，如果生的记得放油）
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4. 放入辣椒段加入适量水
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5. 加生抽
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6. 白糖
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7. 五香粉，辣椒粉，胡椒粉和孜然粉
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8. 煮至水开，调料都沾在肉上，收干水分关火
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9. 迅速倒入咖喱粉翻炒均匀
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10. 烤盘铺锡纸，将肉移入烤盘中，挑出辣椒不要
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11. 烤箱预热，175度，中层上下火，送烤箱烘烤20分钟，取出搅一搅再烘烤15分钟即可。
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12. 烤完是这样滴，如果觉得湿可以再烤烤。
小贴士
调料根据自己喜好添加。
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