牛肉炒芥蓝
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夏侯
牛肉炒芥蓝，芥蓝爽脆，牛肉嫩滑香醇。宝宝的爷爷最喜欢这道菜。
时间: 10分钟内
食材
芥蓝
400g
牛肉
100g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
生抽
适量
糖
适量
料酒
1勺
腐乳
半块
步骤
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1. 芥蓝洗净切段，牛肉用调料拌匀。 -
2. 热油锅放调好味的牛肉快速翻炒至变色。铲起备用。
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3. 另起油锅炒芥蓝
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4. 炒至软身放适量盐，糖调味。
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5. 倒入炒好的牛肉
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6. 翻匀即可起锅。
小贴士
放点腐乳牛肉会比较嫩滑。味道独特。