鲜炒黄花菜
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河眯鸭诒姿_
第一次见到这个新鲜的黄花菜，以前只吃过干的那种，只是用来蒸鸡。没想到新鲜的黄花菜真的是花儿来的。而且炒熟后吃，很清爽，真的很好吃，我喜欢！
时间: 10-30分钟
食材
黄花菜
500g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 食材：黄花菜。 -
2. 黄花菜浸泡洗净。
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3. 锅里烧开水。
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4. 加入黄花菜，白灼5分钟左右。
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5. 捞起，冲冷水浴。
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6. 晾干水备用。
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7. 烧红锅后，加入适量的油。
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8. 加入黄花菜。
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9. 加入适量的盐，翻炒均匀。
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10. 加入适量的包尾油，完成。
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11. 装起享用。
小贴士
1、黄花菜买回来用清水浸泡，不然很容易开花。
2、这个菜最好飞水处理，然后过冷河，再炒。
2、这个菜最好飞水处理，然后过冷河，再炒。
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