五花肉炒黄花菜
7.8万热度
775收藏
收藏
|
善良strip
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
时间: 10分钟内
食材
黄花菜
400g
五花肉
150g
麻椒
适量
海鲜酱油
适量
牛肉粉
适量
香油
适量
步骤
-
1. 先将鲜黄花菜用开水焯过,五花肉,切片,胡萝卜切丝,备用。
-
2. 麻椒。大葱,备用。
-
3. 主要是的调料品。
-
4. 先将五花肉炒香,微干时,放入麻椒,再把焯好的黄花菜炒入,放些味极鲜,大喜大牛肉粉,出锅前,点少许的香油,撒上葱花即可。
小贴士
新鲜的黄花菜,一定要用水焯之。
-
这道菜的其他做法
-
五花肉炒黄豆芽
142收藏6万热度 -
黑木耳五花肉炒黄豆芽
146收藏8.6万热度 -
五花肉炒木耳菜
93收藏8.9万热度 -
五花肉炒高丽菜
825收藏11.7万热度 -
剁椒腊肉炒黄瓜
147收藏9.2万热度