蒜蓉炒生菜
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disorder波塞冬
炒生菜什么时候放蒜末?学会这几个技巧,生菜更脆嫩入味
时间: 10分钟内
食材
生菜
3颗
油
适量
盐
适量
蒜蓉
2勺
红椒丝
少许
步骤
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1. 准备好原材料； -
2. 热锅凉油， 放入蒜蓉进去爆香；
-
3. 再加入红椒丝进去翻炒；
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4. 翻炒两下后加入生菜进去翻炒；
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5. 生菜刚炒软就加入盐调味， 翻炒均匀后盛入盘中。
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6. 端上桌了。
小贴士
1. 先要爆香蒜蓉； 2. 炒青菜要猛火快炒， 生菜刚刚变软就加入盐调味即可， 无须炒的时间过长， 避免营养流失。
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