辣子鸡炖土豆
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蘭平狗狗oo
土豆炖鸡肉,鸡肉要不要焯水?大部分人都做错了
时间: 10-30分钟
食材
辣子鸡
500g
土豆
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 取腌制好的辣子鸡500g； -
2. 土豆去皮洗净切滚刀块；
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3. 炒锅加入适量的油，加入姜丝报出香味；
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4. 加入辣子鸡、土豆翻炒2分钟，加入适量水炖10分钟；
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5. 加入适量盐收汁出锅；
小贴士
辣子鸡是腌制好的鸡块，烹制时无需加调料。根据口味可炸制、可爆炒、可炖。