辣炒鸡腿土豆
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烟锁轻尘墙西_
家常菜---辣炒鸡腿土豆，下饭好吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
1条
土豆
2个
木耳
适量
尖椒
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
1个
酱油
1勺
水淀粉
适量
步骤
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1. 鸡腿洗净剔除骨头，切成小块。 -
2. 土豆去皮切成条。
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3. 土豆焯水。
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4. 锅里油热加入葱，姜，八角炒香。
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5. 加入鸡腿肉煸炒。
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6. 加点酱油上色。
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7. 加入尖椒翻炒。
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8. 加入土豆，木耳翻炒。
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9. 加入酱油翻炒均匀。
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10. 加入适量水淀粉。
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11. 收汁后加入盐调匀即可。
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12. 尖椒洗净切条，木耳泡发洗净。
小贴士
不能吃辣的可将尖椒换做青椒。
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