菜饭
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仗义sociology
天热最爱焖饭,几步做好,菜饭一锅出,全家人都爱吃
时间: 10-30分钟
食材
大米
300g
青菜
200g
油
50ml
盐
5g
清水
250ml
步骤
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1. 大米洗净，放入比平时煮饭的水量少1/3的水煮制米饭 -
2. 青菜洗净，切成碎粒，将食盐放入切好的碎青菜中，抓匀，腌制5分钟
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3. 热锅凉油放入碎青菜，见青菜一断生便可关火，盛出备用
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4. 将炒好的青菜放入煮好的米饭中，打散，翻拌均匀，在再盖上锅盖，焖制3分钟，即可食用
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5. 瞧，做好了，还不错吧
小贴士
根据各地域饮食习惯及食材不同，还可以根据食材不同，还能做出咸肉菜饭、海鲜菜饭、综合蔬菜饭等等。
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