辣椒酱
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瞬蔷似手崩
我家一年四季都备着韩式辣椒酱。不过每年秋天还是要做一点肉末辣酱，解解馋。秋天的红辣椒辣中带甜，做出来的辣酱，拌饭拌面条都不错。
时间: 10分钟内
食材
红辣椒
500g
豆干
50g
花生
50g
肉末
150g
油
3勺
干黄酱
20g
步骤
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1. 辣椒剁一下也行，搅馅机里搅也行，油炸花生 ，豆干切花生大小的丁 -
2. 油，干黄酱，芝麻
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3. 油锅，下肉末炒至变色加入辣椒末
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4. 炒到辣椒出水，加干黄酱 ，花生，豆干，搅拌均匀，再烧开，撒芝麻，关火
小贴士
10斤辣椒，3斤肉（猪肉，牛肉都可以）1带干黄酱的比例
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