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浓香排骨面
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其实做饭是一件很简单的事情,用压力锅炖上一锅肉,外面买点面条,半小时就搞定一顿丰富的中午饭了。压力锅真是个好烹饪用具,省时间省力气,短短的时间就把肉炖得烂烂的。以前买的压力锅把骨头都能炖烂,可是吃起来并不香,后来买了奔腾牌的压力锅,骨头虽然咬不动,但是肉完全能脱骨,而且吃起来味道很香,看来不同牌子的压力锅做出来的效果也不一样。
时间: 10分钟内
食材
排骨
500g
面条
300g
适量
老抽
适量
适量
鸡精
适量
葱姜蒜
适量
香叶
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
生抽
适量
香菜
适量
生菜
适量
步骤
  • 1. 排骨飞水,捞出用温水洗净。
  • 2. 把排骨放入压力锅内胆,加满水,放入香叶,桂皮,八角,老抽,生抽,料酒,葱姜蒜,醋,花椒。
  • 3. 按下肉类的键,自动完成烹饪。 烹饪结束后,放些盐和鸡精。
  • 4. 锅里烧开水,下入买好的面条。
  • 5. 锅里放入些生菜煮。
  • 6. 面捞出,放入些香菜,排骨肉开吃吧。
小贴士
1。飞水的时候放几片姜,去腥味。
2。家里有什么香料和调料就放什么,没有的就不用放。
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