春砂仁炖瘦肉汤
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长笙酒肆
春砂仁炖瘦肉汤
时间: 30分钟-1小时
食材
春砂仁
5g
瘦肉
50g
红枣
适量
清水
适量
盐
适量
步骤
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1. 瘦肉，切小段； -
2. 春砂仁泡下水，把外壳去掉；
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3. 用刀把春砂仁粒拍扁，和瘦肉一起放入炖盅中；
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4. 我因不喜欢春砂仁的味道，所以放点红枣；
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5. 放入电饭锅中，开始炖；
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6. 炖的时候约为30分钟，即可，食用前，放入少许盐；
小贴士
用刀稍微拍下春砂仁，容易炖出味，红枣可不加。
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