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茯苓淮山炖瘦肉汤
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今天喝奶茶了吗
听一位管管的指点,我换了个角度拍图,非常感谢你!即使我拍的很一般,但是我用心来学做菜,和拍出漂亮一点的菜,在此感谢每一位指点过我的人。菜谱草稿里还有一道菜,蛋卷叉烧,之前早就拍好的,看起来比较满,我就不发了,看下次会再做的时候,重新拍过再来发吧!这道汤开胃滋补,补肾养血,也是一道秋天养生汤。
时间: 1-2小时
食材
猪瘦肉
300g
适量
茯苓
15g
淮山
15g
薏米
15g
桂圆干
20g
芡实
15g
莲子
15g
步骤
  • 1. 猪瘦肉
  • 2. 桂圆干,茯苓,莲子
  • 3. 淮山,薏米
  • 4. 芡实
  • 5. 切好的猪肉
  • 6. 全部食材放入瓦罐
  • 7. 瓦罐添足水,隔水炖
  • 8. 炖的过程中,捞一捞食材,让其慢慢沸
  • 9. 炖两个小时后加盐调料就可以
小贴士
这些食材除了茯苓和淮山没有先浸泡外,其它食材都有先浸泡一会,这样炖的时候容易炖些。
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