虾籽酱炒土豆丝
8.2万热度
775收藏
收藏
|
帅呆scarcity
好吃
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
虾籽酱
100g
姜
适量
蒜
适量
杭椒
适量
醋
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 把土豆切成丝。 -
2. 放入水中，洗一下。
-
3. 捞出备用。
-
4. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
-
5. 切好杭椒。
-
6. 准备好虾籽酱。
-
7. 锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
-
8. 倒入土豆丝加入虾籽酱。
-
9. 翻炒均匀。
-
10. 加入几滴白醋。
-
11. 炒一炒，炒到七成熟加盐、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士
虾籽酱是咸的，炒里要少放盐。