干煸土豆片
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偌山橇辽啃
干煸土豆片是用油干炒，不用放水，一直炒到土豆片微干糊的感觉。
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
步骤
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1. 把土豆去皮切片，用水洗干净。 -
2. 在锅中倒一勺油。
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3. 放入土豆片翻炒。
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4. 加少许糖。
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5. 加少许盐。
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6. 倒半勺酱油。
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7. 将所有调料翻炒均匀。
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8. 盖上锅盖闷3分钟左右。
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9. 开盖翻炒几下，即可出锅。
小贴士
要注意整个过程中不要放水。
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