白菜炒土豆
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梨子Nicole-
小时候最长吃的菜就是白菜土豆,我是最不爱吃白菜的,所以对这个菜记忆非常深刻,但是里面的土豆却是我的最爱,小时候吃的都是素炒的,现在加了肉更想了,非常平淡的一道菜,就像我们平淡的生活一样。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
300g
土豆
1个
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
花椒面
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗净、白菜洗净
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2. 土豆切条、猪肉切条、白菜切条
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3. 锅内放油加热炒肉
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4. 肉炒至变色加调料
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5. 放入土豆翻炒片刻
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6. 加入白菜翻炒
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7. 翻炒至土豆熟了,加盐出锅
小贴士
炒的时候不要心急,炒一会白菜就会出水了,那样就可以盖上锅盖焖一小会儿,熟的快。
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