胡萝卜玉米马蹄汤
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祈祷
知道广东人喜欢喝汤,是从我老公开始的。第一次单独和他出去吃饭,问我要不要喝汤,我没那个习惯,所以就没点,结果他从一开始吃饭就喝茶,到吃完,喝了三大杯,后来跟我说,吃饭一定要有汤,如果没汤,一定要有水。后来嫁到老公家,看婆婆做饭,只要吃米饭,肯定有汤,不管是简单的菜汤也好,煲的骨汤也好,汤是肯定少不了的。今天这道汤,是最家常,最简单的一道汤。一到夏天,除了黄豆苦瓜,上桌率最高的一道汤。有人喜欢用瓦罐慢慢煲,我却喜欢用高压锅。最主要的还是高压锅省时省力省煤气~~~~这道汤,汤水清甜不油腻,小朋友可以多喝。
时间: 30分钟-1小时
食材
胡萝卜
500g
甜玉米
400g
马蹄
100g
猪筒骨
300g
盐
适量
步骤
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1. 猪骨下姜片飞水后捞出。
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2. 胡萝卜去皮。
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3. 切滚刀块。
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4. 玉米洗净剁成段。
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5. 马蹄去皮。
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6. 所有食材一起放入高压锅。
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7. 加适量水,高压锅上汽后十分钟关火,加盐调味。
小贴士
玉米一定要选甜玉米哦~~~
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