柑桔白果银耳汤
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罔安i侯
一道非常润的汤。桔皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能。银耳与白果的功效大家也都明了,我也不用再赘述。
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
1大朵
柑桔
2个
白果
适量
冰糖
60g
盐水
适量
水
适量
步骤
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1. 银耳温水泡发。
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2. 柑桔去皮分成小瓣。
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3. 桔皮用盐水泡一会,洗净切成细丝。
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4. 将银耳加入适量水大火煮开转中火。
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5. 加入冰糖。
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6. 加入去皮白果仁。
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7. 三十分钟左右后,银耳变软,加入桔瓣。
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8. 加入桔皮,煮至微软即可关火。
小贴士
桔皮要少放,多了会发苦。白果就是银杏。银耳要用温水泡发,过热的水,会导致银耳营流失。