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水果银耳汤
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腐嬷君
冬天就适合喝这种汤汤水水的东西,加入了水果,酸酸甜甜的,大人小孩都喜欢喝!
时间: 1-2小时
食材
银耳
2朵
冰糖
50g
猕猴桃
1个
1个
葡萄干
30g
清水
适量
步骤
  • 1. 银耳提前用冷水泡发。
  • 2. 泡发好的银耳用厨房剪刀剪碎。
  • 3. 砂锅中加入适量清水。
  • 4. 将银耳倒入,大火烧开,转小火慢炖1.5小时。
  • 5. 1.5小时后倒入葡萄干。
  • 6. 倒入冰糖继续小火慢炖30分钟。
  • 7. 30分钟后加入切碎的猕猴桃和梨。
  • 8. 继续小火炖10分钟就可以出锅了。
小贴士
1、水果可以换成菠萝,苹果之类的都可以。
2、水果一定要最后10分钟放,免得煮太久,水果颗粒就没味道了,同时也让维生素跑掉了。
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