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白果猪肚汤
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久醉绕心弦裔
过一个年,吃了很多很多的大鱼大肉,今天来个小清新的汤滋润一下,白果又称银杏,具有生津、止渴、清热等功效,同时具有排毒养颜、祛痘之功效,配上猪肚汤清且润,糯糯的猪肚煲的刚刚好,有点QQ弹弹的感觉哦,还不会有一点的杂味呢。
时间: 1-2小时
食材
猪肚
200g
白果
120g
适量
红萝卜
70g
蜜枣
4g
红枣
10g
姜片
2片
步骤
  • 1. 猪肚洗干净
  • 2. 切成细条
  • 3. 白果用水泡10分钟然后去表皮
  • 4. 锅内烧开水,下猪肚焯水
  • 5. 准备好配料(红萝卜,红枣,蜜枣,白果,猪肚)
  • 6. 汤煲内坐水,把猪肚放入
  • 7. 然后加入红枣,蜜枣,白果,姜片
  • 8. 再加入红萝卜
  • 9. 大火煲开10分钟后转小火煲1小时,最后调入少许食盐即可
小贴士
适用人群:1.一般人均可食用; 2.特别适合尿频者,体虚白带的女生; 3.有实邪者不可服用。白果(鲜)食疗作用:银杏果性平,味甘、苦、涩、有小毒。可润肺,定喘,涩精、止带,寒热皆宜。可治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
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