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川贝鸭梨汤
17.5万热度
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半盏茶茉莉花
川贝鸭梨汤具有止咳化痰、润肺之功效,无论是久咳或虚劳咳嗽或燥热咳嗽或干咳少痰或咯痰带血,喝此汤都具有一定的辅助疗效,且能清热除火、生津止渴、解酒。
时间: 10-30分钟
食材
鸭梨
2个
川贝
10g
冰糖
适量
步骤
  • 1. 鸭梨洗净备用,川贝捣碎备用。
  • 2. 鸭梨连皮带核切小块,装进有深度的容器内。 (连皮带核润肺效果更佳)
  • 3. 加入捣碎的川贝。
  • 4. 加入适量冰糖。
  • 5. 注入温开水,以正好没过鸭梨为宜。
  • 6. 加盖,入锅。
  • 7. 水烧沸后转中火焖炖20分钟即可。
  • 8. 小心烫嘴,放凉喝。 (汤与梨都可消灭掉)
小贴士
1、制作此汤,梨子一定要选鸭梨。
2、鸭梨要连皮带核,才能达到最佳的润肺效果。
3、这是两个人的量,一个人的量减半即可。
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