凉拌干豆腐丝
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冒卮邓既晨
豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高,简单凉拌既是下饭小菜,也方便好做。
时间: 10分钟内
食材
干豆腐
300g
辣椒油
适量
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
醋
适量
步骤
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1. 干豆腐切丝备用。
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2. 炸好的辣椒油,备用。
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3. 干豆腐丝加入辣椒油。
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4. 放入糖、盐。
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5. 加入白醋。
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6. 放入蚝油,搅拌均匀。
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7. 最后放入香菜,拌匀盛盘即可。
小贴士
干豆腐要切成均匀细丝,加入适量调料拌匀即可。
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