凉拌干豆腐
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太上老君interior
今天早上煮了粥，想想没有什么配的吃的，翻翻冰箱，只有昨天剩下的一块干豆腐，老爸最喜欢吃凉拌的干豆腐，好久没做了，加上香菜，非常鲜美。
时间: 10分钟内
食材
干豆腐
150g
香菜
50g
大葱
50g
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
辣椒油
适量
步骤
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1. 干豆腐准备好。 -
2. 切成细丝。
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3. 香菜和葱洗净，切末。
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4. 锅中加水，放入干豆腐。
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5. 焯烫三分钟。
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6. 捞出晾凉。
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7. 放入盘中，加入适量的酱油、盐、香油、辣椒油。
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8. 拌匀即可。
小贴士
1：焯烫可以去掉豆腥味。