秋季滋补冰糖雪梨
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皮蛋
冰糖雪梨的功能,有除痰,润肺,补肺的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更佳,还是一道非常好吃的甜品。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病常吃梨有好处:冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
雪梨
1个
冰糖
10g
步骤
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1. 把梨子洗净,切去顶部当做盖子,
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2. 再借助小刀和勺子挖除中间的核
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3. 把中间挖空的雪梨放入碗里
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4. 把冰糖放入中间,
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5. 盖上盖子,
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6. 把锅里加入适量的水,放上蒸帘,把装有梨子的碗放入锅里,盖上盖子,
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7. 蒸1个半小时左右,让冰糖融化,
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8. 梨完全软就可以了
小贴士
里面可以适量的加一点川贝,效果会更好
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