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薏米花生银耳羹
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孤独jelly
薏米银耳羹,一款去火润肺肺的汤品。银耳炖烂后汤会变得很黏稠,不需勾芡;红枣能补气养血,可放心食用;薏米的美白功效是人所共知的,但健脾补肺也是它的一大功效哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
500g
薏米
20g
新鲜花生
30g
大枣
20g
冰糖
50g
步骤
  • 1. 准备好银耳、花生、红枣、薏米。
  • 2. 将银耳、薏米泡发。
  • 3. 花生剥去壳。
  • 4. 银耳洗净,放入砂锅,加适量冷水大火煮开。
  • 5. 下入花生、薏米,大火煮开,调小火慢炖40分钟。
  • 6. 待花生银耳煲粘稠时,加入冰糖。
  • 7. 最后放入红枣,调味,即可食用。
小贴士
1、银耳炖烂后汤会变得很黏稠,不需再勾芡。
2、白糖不要太早加入,以免溢锅。
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