黄金豆皮韭菜卷
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KyouanSama
豆皮跟韭菜的完美结合...跟我一样喜欢韭菜的亲可以试试...之前豆皮我都是拿来炒的...放点辣椒加点老干妈一起炒...口味有点种呵呵...比起来豆皮紫菜卷清单多了...这个菜很受欢迎...刚出锅的时候熊大就忍不住要吃了...还没有拍照怎么可以吃呢...在旁边一直催像个孩子....
时间: 10分钟内
食材
豆皮
3张
韭菜
适量
猪肉
100g
香菇
适量
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
面粉
适量
面糊
适量
香油
适量
葱姜
适量
味精
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 猪肉切好加入香菇放入一点盐料酒耗油腌制10分钟 鸡蛋打散 准备面粉 面糊 韭菜洗净 -
2. 取一张豆皮放上韭菜 腌制好的肉 香菇
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3. 豆皮上抹上面糊卷起
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4. 切段
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5. 热锅倒油 小火
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6. 切好的豆皮卷两头粘上面粉 再用手拿着 整个放入鸡蛋液中滚一下 均匀的裹上蛋液
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7. 接口朝下放入锅中煎至两面金黄
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8. 倒入适量水 放入葱姜丝 加入一点糖 盐 胡椒粉 大火收汁
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9. 撒上味精 淋上香油即可
小贴士
豆皮一定要卷进..多抹点面糊 边卷边轻轻按压