山药炒黑木耳肉片
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听菡谁予琴乱
现在新山药已陆续上市，虽然价格很贵，但很适合我这种脾胃虚弱的人多吃。山药益气、健脾、养胃，性平，几乎适合所有人士，的确是个好东西。
时间: 10分钟内
食材
山药
300g
黑木耳
适量
肉
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 肉片放料酒、生抽、淀粉腌一下。
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3. 山药切片，浸入冷水中，黑木耳泡发好，撕成小块。
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4. 起油锅把肉片炒熟，盛出。
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5. 在油锅里煸炒山药，加点开水盖锅煮一会。
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6. 等山药烧到你需要的程度时，再放入黑木耳、肉片、加盐，生抽翻炒、调味。
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7. 撒些葱花即可。
小贴士
山药切片后浸入冷水中以防变色。