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清炒山药
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新妹儿oba
清炒山药那么好吃?原来多这几个小技巧,清脆爽口入味.
时间: 10分钟内
食材
山药
200g
胡萝卜
50g
豆油
适量
适量
葱花
适量
生姜
适量
适量
步骤
  • 1. 山药和胡萝卜各一根
  • 2. 葱花和生姜切末
  • 3. 胡萝卜去皮切片
  • 4. 切好的山药片要泡在水中,以免表面氧化发黑
  • 5. 锅里倒适量豆油爆香葱姜
  • 6. 倒入胡萝卜翻炒
  • 7. 倒入山药片翻炒,加一勺水略煮
  • 8. 加适量醋
  • 9. 适量盐
  • 10. 炒熟即可
小贴士
切好的山药片要泡在水中,以免表面氧化发黑
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