红枣瘦肉炖阿胶
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楚疆瀛卢暴昖
进入冬季，又是进补的好时机。阿胶味甘、性平，质润无毒，入肝、肾、肺三经，两千多年来一直被公认为治病圣药，滋补佳品，滋补药用两宜，具有滋阴补血，润燥止血的功能，补血效果显著。
时间: 1-2小时
食材
阿胶
20g
瘦肉
50g
红枣
8个
桂圆
5粒
清水
1碗
盐
少许
步骤
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1. 准备所需材料。 -
2. 红枣洗净去核。
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3. 将瘦肉洗净放入炖盅内。
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4. 再放入红枣、桂圆、阿胶。
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5. 加入1碗清水。
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6. 将炖盅放入电炖盅内。
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7. 开启电炖盅的慢炖功能，炖2小时。
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8. 炖好后加少许盐即可食用。
小贴士
炖好后可以按自己的口味添加盐，也可以不加。
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