瘦肉炖阿胶汤
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河眯鸭诒姿_
阿胶是传统的滋补上品、补血圣药,味甘平,入肺、肝、肾经,具有补血止血、滋阴润燥等功效,药食两用,长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力,适用人群广泛。最近刚好入了一斤,那就炖吨阿胶补一补吧。
时间: 1-2小时
食材
瘦肉
200g
阿胶
18g
盐
适量
红枣
适量
枸杞子
适量
步骤
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1. 瘦肉剁碎
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2. 红枣去核
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3. 将肉放进炖盅底,加入阿胶
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4. 将红枣,枸杞子加入,倒入开水。入锅炖2个小时
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5. 中途揭开搅拌一下,让阿胶融化一点
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6. 饮用时加入盐就可以了
小贴士
红枣去核,炖汤要用开水
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